فوائد عصير التفاح للجسم كثيرة، والتفاح الكامل غذاء صحي للغاية ، لكن عصير التفاح له إيجابيات وسلبيات، عندما يتم عصر التفاح ، يتم تحسين جودة ترطيبه ، ويتم الاحتفاظ ببعض المركبات النباتية، ومع ذلك ، فإن العصر يقلل من الفوائد الأخرى للتفاح الكامل ، بما في ذلك الألياف والقدرة على إرضاء الجوع.
فوائد عصير التفاح للجسم
فيما يلي 4 فوائد لشرب عصير التفاح وهي ما يلي :-
اقرأ أيضًا عن:- فوائد عصير الجزر الصحية للجسم إليك 8 فوائد مذهلة لعصير الجزر
1. يدعم الترطيب
- عصير التفاح يحتوي على 88٪ ماء وطعمه جيد. هذا يجعل من السهل تناوله – خاصةً للمرضى والمعرضين لخطر متزايد من الجفاف.
- في الواقع ، يوصي بعض أطباء الأطفال بعصير تفاح نصف قوي – مزيج من نصف عصير ونصف ماء.
- للأطفال المرضى الذين يعانون من جفاف خفيف ويبلغ عمرهم عام واحد على الأقل.
- في دراسة أُجريت على الأطفال المصابين بالجفاف الخفيف والمصابين بالإسهال والقيء.
- كانت احتمالية احتياج أولئك الذين قدم لهم عصير التفاح المخفف أقل بنسبة 6.5٪ للسوائل التي يتم توصيلها عبر الأوردة مقارنةً بالأطفال الذين تناولوا مشروبًا طبيًا بالكهرباء.
2. فوائد عصير التفاح للجسم يحتوي على مركبات نباتية مفيدة
- التفاح غني بالمركبات النباتية ، وخاصة البوليفينول. في حين أن غالبية هذه المركبات موجودة في القشر ، يتم الاحتفاظ ببعض من لحم التفاح في العصير.
- قد تحمي هذه المركبات النباتية خلاياك من الالتهابات والأضرار التأكسدية.
- كلتا العمليتين هما عاملان أساسيان في الحالات المزمنة ، بما في ذلك بعض أنواع السرطان وأمراض القلب.
- في إحدى الدراسات ، شرب الرجال الأصحاء ثلثي كوب (160 مل) من عصير التفاح.
- ثم سحب العلماء دمائهم. تم قمع الضرر التأكسدي في دمائهم في غضون 30 دقيقة من شرب العصير ، واستمر هذا التأثير لمدة تصل إلى 90 دقيقة.
- لمزيد من مادة البوليفينول ، اختر العصير العكر – الذي يحتوي على اللب – بدلاً من العصير النقي ، الذي تمت إزالة اللب منه.
- وجد أحد التحليلات أن عصير التفاح المعكر يحتوي على مادة البوليفينول بنسبة 62٪ أكثر من العصير الصافي.
- غالبية عصير التفاح الذي يتم شراؤه من المتجر صافٍ في المظهر ، مما يعني أنه يمكنك رؤيته بسهولة.
- تتوفر الأصناف العضوية بشكل أكثر شيوعًا في شكل غائم.
3. قد يدعم صحة القلب
- قد تكون المركبات النباتية – بما في ذلك البوليفينول – في عصير التفاح مفيدة بشكل خاص لصحة القلب .
- و يمنع البوليفينول الكوليسترول الضار من أن يتأكسد ويتراكم في الشرايين.
- ترتبط المستويات المرتفعة من LDL المؤكسد بزيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
تعرف أيضًا على:- فوائد عصير الرمان الصحية 8 فوائد صحية لعصير الرمان تعرف عليها الآن
4. فوائد عصير التفاح للجسم قد يحمي عقلك مع تقدمك في العمر
- تشير الدراسات الأولية إلى أن عصير التفاح قد يدعم وظائف المخ والصحة العقلية مع تقدمك في العمر.
- قد تكون بعض هذه الحماية بسبب النشاط المضاد للأكسدة للبوليفينول الموجود في العصير.
- قد تحمي عقلك من التلف الناتج عن جزيئات غير مستقرة تسمى الجذور الحرة.
- في سلسلة من الدراسات ، تم إعطاء الفئران الأكبر سنًا عصير تفاح يوميًا يعادل 2‒3 أكواب (480-720 مل) للإنسان، عندما استهلكت الفئران العصير لمدة شهر ، فإنها:
- كان أداؤها أفضل بشكل ملحوظ في اختبارات الذاكرة القائمة على المتاهة ، مقارنة بمجموعة التحكم التي لم تتلق العصير.
- الحفاظ على مستويات الدماغ من الأسيتيل كولين ، وهو مرسال للأعصاب مهم للذاكرة والصحة العقلية الجيدة.
- ويميل إلى الانخفاض في الشيخوخة – كما كان الحال في المجموعة الضابطة في هذه الدراسة.
- قمع زيادة شظايا بروتين بيتا أميلويد في الدماغ ، والتي ترتبط بتلف الدماغ في مرض الزهايمر.
- بالإضافة إلى ذلك ، عندما شرب الأشخاص المصابون بمرض الزهايمر كوبًا واحدًا (240 مل) من عصير التفاح يوميًا لمدة شهر واحد.
- تحسنت أعراضهم السلوكية والعقلية – مثل القلق والأرق والمعتقدات الخاطئة – بنسبة 27٪. ومع ذلك ، لم تتحسن الذاكرة وحل المشكلات.
- هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات البشرية لتأكيد فوائد عصير التفاح لوظائف المخ وتوضيح الكمية المطلوبة لهذا الغرض.