إن فوائد البطيخ الاحمر كثيرة، والبطيخ فاكهة لذيذة ومنعشة مفيدة لك أيضًا، يحتوي الكوب الواحد على 46 سعرة حرارية فقط ولكنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج وفيتامين أ والعديد من المركبات النباتية الصحية.
فوائد البطيخ الاحمر
فيما يلي أهم 5 فوائد صحية لتناول البطيخ:-
اقرأ عن:- فوايد العدس الصحية إليك أهم فوائد العدس الأصفر الصحية
1. يساعدك على الترطيب
- يعد شرب الماء وسيلة مهمة للحفاظ على رطوبة الجسم.
- ومع ذلك ، فإن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء يمكن أن يساعد أيضًا. ومن المثير للاهتمام أن البطيخ يحتوي على 92٪ ماء .
- علاوة على ذلك ، فإن المحتوى المائي العالي هو أحد الأسباب التي تجعل الفواكه والخضروات تساعدك على الشعور بالشبع.
- يعني مزيج الماء والألياف أنك تأكل كمية جيدة من الطعام بدون الكثير من السعرات الحرارية.
2. فوائد البطيخ الاحمر يحتوي على العناصر الغذائية والمركبات النباتية المفيدة
- فيما يتعلق بالفواكه ، يعد البطيخ من أقل السعرات الحرارية – فقط 46 سعرًا حراريًا لكل كوب (154 جرامًا). هذا أقل من الفواكه منخفضة السكر مثل التوت.
3. يحتوي على مركبات قد تساعد في الوقاية من السرطان
- درس الباحثون اللايكوبين والمركبات النباتية الفردية الأخرى في البطيخ لتأثيراتها المضادة للسرطان .
- على الرغم من أن تناول اللايكوبين يرتبط بانخفاض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
- إلا أن نتائج الدراسة مختلطة. يبدو أن أقوى رابط حتى الآن هو بين اللايكوبين وسرطانات الجهاز الهضمي.
- يبدو أنه يقلل من خطر الإصابة بالسرطان عن طريق خفض عامل النمو الشبيه بالأنسولين (IGF).
- وهو بروتين يشارك في انقسام الخلايا. ترتبط مستويات IGF المرتفعة بالسرطان.
- بالإضافة إلى ذلك ، تم فحص cucurbitacin E لقدرته على تثبيط نمو الورم.
4. قد يحسن صحة القلب
- أمراض القلب هي السبب الأول للوفاة في جميع أنحاء العالم.
- عوامل نمط الحياة ، بما في ذلك النظام الغذائي ، قد تقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية عن طريق خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول.
- كما أن العديد من العناصر الغذائية الموجودة في البطيخ لها فوائد محددة لصحة القلب.
- تشير الدراسات إلى أن اللايكوبين قد يساعد في خفض الكوليسترول وضغط الدم. يمكن أن يساعد أيضًا في منع الضرر التأكسدي للكوليسترول.
- وفقًا للدراسات التي أجريت على النساء البدينات ونساء انقطاع الطمث والرجال الفنلنديين ، قد يقلل اللايكوبين أيضًا من صلابة وسمك جدران الشرايين.
- يحتوي البطيخ أيضًا على سيترولين ، وهو حمض أميني قد يزيد من مستويات أكسيد النيتريك في الجسم.
- يساعد أكسيد النيتريك الأوعية الدموية على التوسع ، مما يخفض ضغط الدم.
تعرف على:- فوائد الكراوية للرضع 10 فوائد صحية مذهلة لبذور الكراوية تعرف عليها
5. فوائد البطيخ الاحمر قد يقلل من الالتهابات والإجهاد التأكسدي
- الالتهاب هو المحرك الرئيسي للعديد من الأمراض المزمنة.
- قد يساعد البطيخ في تقليل الالتهابات والأضرار الناتجة عن الأكسدة ، لأنه غني بمضادات الأكسدة المضادة للالتهابات مثل الليكوبين وفيتامين سي.
- في دراسة أجريت عام 2015 ، تم تغذية فئران التجارب بمسحوق البطيخ لتكملة نظام غذائي غير صحي. بالمقارنة مع المجموعة الضابطة.
- فقد طوروا مستويات أقل من البروتين التفاعلي للعلامة الالتهابية C وأقل من الإجهاد التأكسدي.
- في دراسة سابقة ، تم إعطاء البشر عصير طماطم غني بالليكوبين مع فيتامين سي مضاف بشكل عام ، انخفضت علامات الالتهاب وارتفعت مضادات الأكسدة.
- كما يحتوي البطيخ على كل من الليكوبين وفيتامين سي.
- كمضاد للأكسدة ، قد يفيد اللايكوبين أيضًا صحة الدماغ.
- على سبيل المثال ، قد يساعد في تأخير ظهور مرض الزهايمر وتطوره.