إليك كيفية علاج نقص اليود بالحمية الغذائية، واليود عنصر غذائي أساسي لأجسامنا، ويساعد في الحفاظ على العديد من وظائف الجسم، تعتبر الأطعمة الغنية باليود عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي الصحي، على الرغم من عدم حصول الجميع على ما يكفي من هذه العناصر الغذائية بانتظام، إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن أعراض نقص اليود، والطرق الطبيعية لتناول اليود في الطعام، وأنواع مختلفة من مكملات اليود المتوفرة، فاستمر في القراءة.
كيفية علاج نقص اليود بالحمية الغذائية
- اليود هو معدن نادر ضروري لإنتاج هرمونات الغدة الدرقية ثلاثي يودوثيرونين (T3) وهرمون الغدة الدرقية (T4).
- إنها لبنة أساسية للنوم والتمثيل الغذائي والنمو والتطور بشكل عام، يحصل معظم الناس على كمية كافية من اليود بانتظام.
- على الرغم من أنه في بعض الحالات، قد تكون مكملات اليود ضرورية لمكافحة النقص.
اقرأ عن:- ما يجب أن يعرفه كبار السن عن الفيتامينات 5 فيتامينات ومغذيات أساسية لكبار السن
ما هو نقص اليود؟
- عندما تعاني من نقص اليود ، لا يحصل جسمك على القدر الذي يحتاجه من اليود، السبب الأكثر شيوعًا لنقص اليود هو نقص اليود في النظام الغذائي.
- نقص اليود يمكن أن يؤدي إلى حالات طبية خطيرة، لحسن الحظ، نظرًا لإدراج اليود في ملح الطعام في عام 1924، فإن نقص اليود في الولايات المتحدة غير شائع نسبيًا.
- على الرغم من أن معظم الأمريكيين يحصلون على كمية كافية من اليود من خلال النظام الغذائي الغربي التقليدي .
- فمن المهم فهم الأعراض المرتبطة باختلال توازن اليود وكيف يمكن أن يؤثر ذلك على صحتك العامة.
- تعتبر زيادة الوزن ، وصعوبات التعلم ، والقشعريرة في كثير من الأحيان ، والإرهاق من الأعراض الشائعة لنقص اليود. يعد تضخم الغدة الدرقية أحد أكثر أعراض نقص اليود خطورة، وهو انتفاخ في الرقبة ناتج عن تضخم الغدة الدرقية.
- يتعرض الشخص الذي يعاني من نقص اليود لخطر متزايد للإصابة باضطرابات الغدة الدرقية الأخرى ، مثل قصور الغدة الدرقية (مرض الغدة الدرقية الناجم عن عدم كفاية إنتاج هرمون الغدة الدرقية).
- في حالة نمو الأطفال، يمكن أن يتسبب نقص اليود الحاد في مشاكل صحية أخرى مثل الإعاقة الذهنية أو بطء نمو الدماغ أو توقف النمو.
- لعلاج نقص اليود ، يمكن لأي شخص زيادة تناول بعض الأطعمة الغنية باليود، أو تناول مكملات اليود.
كيف أعرف أنني بحاجة إلى اليود؟
- الخطوة الأولى في تشخيص نقص اليود هي الاتصال بمقدم الرعاية الصحية الخاص بك.
- سيكون قادرًا على اختبار مستويات اليود بعدة طرق لتحديد ما إذا كنت تفتقر إلى اليود الغذائي. هناك بعض الاختبارات المختلفة التي يمكن أن تساعد في هذه العملية.
- اختباران اليود الأكثر شيوعًا هما اختبار البول واختبار الدم ، وهما طريقتان سريعتان وسهلتان للتحقق من مستويات اليود، ومع ذلك.
- قد لا يكون تحليل البول دقيقًا مثل فحص الدم، هناك خيار آخر وهو إجراء اختبار تحميل بول أكثر عمقًا، والذي يُظهر تركيز اليود في البول على مدار 24 ساعة.
- هذا اختبار عالي الدقة ، على الرغم من أنه قد يكون من غير الملائم الحصول على جميع عينات البول ليوم كامل.
- أخيرًا، يستغرق اختبار رقعة اليود أيضًا حوالي 24 ساعة ليكتمل، ولكنه ليس دقيقًا.
- مع هذا الاختبار، سيرسم طبيبك رقعة من الجلد باليود ويلاحظ مدى سرعة امتصاص الجسم لها.
- اعتمادًا على نتائج هذه الاختبارات وأعراض المريض، قد يحتاج الطبيب إلى إجراء اختبارات إضافية مثل اختبار TSH لتحديد مستويات هرمون الغدة الدرقية.
ما هي كمية اليود التي أحتاجها؟
نظرًا لأن اليود مكون ضروري لوظيفة الغدة الدرقية المناسبة والنمو التنموي، فإن كمية اليود التي يحتاجها الشخص تعتمد على مرحلة حياته.
تعرف على:- أفضل الأنظمة الغذائية لحالات صحية شائعة تعرف عليها الآن
ما هي المصادر الجيدة لليود في الغذاء؟
- حل ملح الطعام المعالج باليود الكثير من اضطرابات نقص اليود في العشرينات من القرن الماضي.
- ومع ذلك، تشير البيانات إلى أن مشكلة نقص اليود قد تعاود الظهور في الولايات المتحدة حيث يختار المزيد من المستهلكين ملح الكوشر غير المعالج باليود وملح البحر.
- لحسن الحظ ، هناك العديد من الأطعمة الغنية باليود إلى جانب الملح.
- يمكنك البحث عن منتجات الألبان (خاصة الحليب والبيض) والمأكولات البحرية (الأسماك والروبيان والأعشاب البحرية) لدمج المزيد من اليود في نظامك الغذائي.
- تعتبر الفواكه والخضروات أيضًا من المصادر الغذائية الجيدة لليود، وخاصة الفاصوليا والموز والذرة.
- بعض الأطعمة الغنية باليود الأكثر شيوعًا وقيمها اليومية المئوية (٪ DV) مذكورة أدناه.
- تأتي هذه الأرقام من توصيات المعاهد الوطنية للصحة لاستهلاك طعام اليود.