إن فوائد القهوه السوداء كثيرة، فقد تحب قهوتك السوداء في الصباح لمساعدتك على الشعور بالنشاط والاستعداد لليوم ، ولكن ما مدى معرفتك بذلك؟ هل تعلم كيف يؤثر شرب القهوة السوداء على جسمك وعقلك؟ هل تعرف فوائد القهوة السوداء وآثارها الجانبية؟
فوائد القهوه السوداء
القهوة السوداء هي ببساطة قهوة يتم تحضيرها بشكل طبيعي دون إضافة أي إضافات مثل السكر أو الحليب أو الكريمة أو النكهات المضافة، في حين أن طعمها مر قليلاً مقارنةً بالنكهة بالإضافات ، يحب الكثير من الناس فنجانًا قويًا من القهوة السوداء، في الواقع ، بالنسبة للبعض ، هو جزء من نظامهم الغذائي اليومي.
نتحدث في هذا المقال عن فوائد شرب القهوة السوداء ، وكيف يمكن أن تساعدك في إنقاص الوزن ، والآثار الجانبية المحتملة ، وكذلك كيفية صنع فنجان القهوة السوداء المثالي.
القيمة الغذائية للقهوة السوداء
إذا كنت تبحث عن مشروب منخفض السعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات ، فإن القهوة السوداء هي المشروب المثالي لك. ببساطة ، لا يصبح شرب القهوة مدعاة للقلق إلا عندما تشربها بانتظام مع الحليب والسكر والقشدة وما إلى ذلك. مع هذه الإضافات ، حتى فنجان واحد من القهوة يمكن أن يحتوي على عدد من السعرات الحرارية مثل شريحة كبيرة جدًا من الكعكة.
عادة ، يحتوي فنجان 8 أونصات من القهوة السوداء على:–
- الدهون – 0٪
- الكوليسترول – 0٪
- الصوديوم – 0٪
- الكربوهيدرات – 0٪
- السكر – 0٪
- البوتاسيوم – 4٪
كما ترى بنفسك ، لا توفر القهوة السوداء السعرات الحرارية أو الدهون أو الكوليسترول. ومع ذلك ، هذا لا يعني أنه “صحي” أو “غذائي”. في الواقع ، تحتوي القهوة السوداء على قيمة غذائية منخفضة جدًا إلى جانب إعطائك كميات قليلة من البوتاسيوم. إنه فقط لا يضيف الكثير من السعرات الحرارية.
لذلك ، بعبارات بسيطة ، محتوى السعرات الحرارية في القهوة السوداء منخفض للغاية ، مما يجعلها مشروبًا مثاليًا لمن يبحثون عن مشروب منتظم لا يضر بصحتهم. إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من التغذية من قهوتك ، فيمكنك القيام بذلك عن طريق اختيار أنواع مختلفة من مشروبات القهوة مثل اللاتيه والموكا والكابتشينو وغيرها.
القهوة السوداء لتخفيف الوزن
كثير من الناس ، حتى أولئك الذين يشربون القهوة السوداء بانتظام ، لا يدركون أن المشروبات تعد حافزًا كبيرًا لفقدان الوزن. إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن لأسباب جمالية أو صحية ، أو كنت لا تشعر بالرضا عن جسدك ، فليس سراً أن النظام الغذائي جزء مهم من أي رحلة لفقدان الوزن. يجب أن تستهلك الأطعمة والمشروبات التي ستساعدك على تحقيق هدفك ، والقهوة السوداء هي واحدة منها.
أدناه ، نناقش فوائد القهوة السوداء لفقدان الوزن:–
اقرأ ايضًا عن:- 10 اخطاء في انقاص الوزن نرتكبها جميعًا
- تحتوي القهوة السوداء على حمض الكلوروجينيك الذي يساعد على إبطاء إنتاج الجلوكوز في الجسم. هذا يعني أنك إذا شربت القهوة السوداء بعد الوجبة ، سينتج جسمك كمية أقل من الجلوكوز والخلايا الدهنية.
- تحتوي القهوة السوداء أيضًا على مضادات الأكسدة التي تساعد في عملية إنقاص الوزن.
- نظرًا لأن القهوة السوداء غنية بالكافيين ، فهي تساعد في تحفيز نشاط التمثيل الغذائي وزيادة مستوى الطاقة لديك ، وبالتالي قمع الجوع.
- كما ذكرنا من قبل ، القهوة السوداء مشروب منخفض السعرات الحرارية ، كما أنها لا تحتوي على دهون أو كوليسترول. هذا يعني أنك لا تكتسب أي وزن بشرب القهوة السوداء يوميًا.
- يحب الكثير من الناس تناول القهوة السوداء قبل دقائق قليلة من دخولهم صالة الألعاب الرياضية. هذا لأنه يمكن أن يعزز عملية التمثيل الغذائي بشكل كبير ، مما يسمح لك بجني المزيد من الفوائد من جلسة التمرين.
- تشمل فوائد القهوة السوداء الأخرى لفقدان الوزن تقليل محتوى الماء في الجسم. نتيجة كثرة التبول ، سوف تقلل من الماء الزائد في جسمك ، مما يساعد في إنقاص الوزن بشكل مؤقت.
6 فوائد مؤكدة للقهوة السوداء
إذا كنت تحب القهوة السوداء ، فسوف يسعدك معرفة أن المشروب يقدم الكثير من الفوائد ، لكل من جسمك وعقلك. دعونا نناقش فوائد القهوة السوداء أدناه:
1. يحسن صحة القلب والأوعية الدموية
- قد يؤدي تناول القهوة السوداء بانتظام إلى زيادة ضغط الدم ، لكن هذا التأثير يتضاءل بمرور الوقت.
- أظهرت الدراسات أن شرب كوب أو كوبين من القهوة السوداء كل يوم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة ،.
- ما في ذلك السكتة الدماغية. هذا يعني أنه بمرور الوقت ، تمنحك القهوة السوداء قلبًا أقوى. إلى جانب تقليل الالتهابات في الجسم.
2. يحسن ذاكرتك
- من المعروف أن القهوة السوداء رائعة لتحسين ذاكرتك.
- وتتأثر مهاراتنا المعرفية ، ومن المرجح أن تصاب بأمراض مرتبطة بالذاكرة مثل مرض الزهايمر والخرف ومرض باركنسون.
- يمكن أن يساعد شرب القهوة السوداء بانتظام في مكافحة هذه المشاكل عن طريق الحفاظ على صحة عقلك وصحته. يحافظ على أعصابك نشطة ، وبالتالي يعزز وظائف المخ.
3. إنه جيد للكبد
- من أهم فوائد القهوة السوداء أنها تعزز صحة الكبد.
- يعد الكبد عضوًا حيويًا في جسمك يقوم بالعديد من الوظائف. يجب أن تحافظ عليها صحية ، والقهوة السوداء مثالية.
- لذلك. ارتبط تناول القهوة السوداء بانتظام بالوقاية من سرطان الكبد وأمراض الكبد الدهنية والتهاب الكبد وتليف الكبد الكحولي.
- أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يستهلكون أربعة أكواب من القهوة السوداء كل يوم لديهم فرص أقل بكثير للإصابة بأي نوع من أمراض الكبد.
- وذلك لأن محتويات القهوة السوداء يمكن أن تساعد في خفض مستوى إنزيمات الكبد الضارة الموجودة في الدم.
4. يساعدك على تطهير معدتك
- القهوة من المشروبات المدرة للبول ، مما يعني أنه كلما زاد استهلاكك ، زاد عدد مرات التبول.
- هذا يعني أن السموم والبكتيريا تخرج من معدتك في كل مرة تتبول فيها. هذا ينظف معدتك ويحافظ على صحتك بشكل عام.
5. قد يساعد في منع خطر الإصابة بالسرطان
- أظهرت الدراسات أن الاستهلاك المنتظم للقهوة السوداء قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان مثل سرطان الكبد وسرطان الثدي وسرطان القولون وسرطان المستقيم.
- تعتبر القهوة رائعة لتقليل الالتهابات في جسمك ، مما يساعد على منع تطور الورم.
6. غني بمضادات الأكسدة
- تعود العديد من الفوائد الصحية للقهوة السوداء إلى محتواها الغني بمضادات الأكسدة.
- توجد مضادات الأكسدة القوية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين B2 و B3 و B5 ، وكذلك المنغنيز في القهوة السوداء.
تعرف على:- فوائد الفلفل الأبيض الصحية 14 فائدة صحية للفلفل الابيض
كيف تصنع القهوة السوداء؟
- في حين أنه لا توجد طريقة واحدة صحيحة لصنع القهوة السوداء وأن الأشخاص المختلفين يصنعون قهوتهم السوداء بطريقتهم الخاصة.
- إلا أن هناك خطوات يمكنك اتخاذها لضمان مذاق مشروبك الرائع في كل مرة.
- هناك طريقتان يمكنك من خلالهما صنع القهوة السوداء – إما بطحنها بنفسك أو باستخدام آلة.
- إذا كنت تريد قهوة سوداء صافية ذات مذاق دقيق حقًا ، فإن أفضل خيار هو طحنها بنفسك.
- خذ حوالي ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة واطحنها حتى تصبح ناعمة مثل ملح البحر. اغلي حوالي 600 جرام من الماء.
- أضف مرشحًا إلى القطارة ، واملأها بالقهوة المطحونة.
- اضغط برفق على السطح واسكبه في كوب. ستكون قهوتك السوداء جاهزة في أي وقت من الأوقات.
- خيار آخر هو ببساطة استخدام آلة القهوة ، وهو ما يفعله معظم الناس بسبب مدى ملاءمته