فوائد سمك السردين إليك 20 فائدة صحية للسردين تتمنى لو كنت تعرفها سابقًا
أهم فوائد السردين للجسم
إن فوائد سمك السردين كثيرة، فربما لا يكون السردين على رأس العديد من قوائم “أفضل الأطعمة تذوقًا”، ومع ذلك ، هذا لا يعني أنه لا ينبغي عليك التفكير في جعل السردين جزءًا منتظمًا من نظامك الغذائي، في الواقع ، اتضح أن السردين صحي جدًا بالنسبة لك.
فوائد سمك السردين
فيما يلي 20 فائدة صحية مدهشة من السردين:-
اقرأ عن:- فوائد سمك السلمون 11 فائدة لسمك السلمون تعرف عليها الآن
1. غني بالبروتين
3 أوقية فقط، من السردين 23 جرام من البروتين.
2. يقلل من الالتهابات وخطر الإصابة بالأمراض.
يعتبر السردين مصدرًا ممتازًا لـ EPA و DHA ، كما أنهما نوعان من الأحماض الدهنية التي تظهر الدراسات أن الجسم يستخدم لتقليل الالتهاب.
الالتهاب هو السبب الجذري لمعظم الأمراض، إذا كنت ترغب في “تنشيط” الدفاع المضاد للالتهابات ، أضف القليل من الكركم عند تحضير السردين.
3. فوائد سمك السردين يوفر العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية.
السردين مصدر ممتاز لفيتامين ب 12 وفيتامين د والكالسيوم والسيلينيوم. فيتامين ب 12 مهم بشكل خاص لأن الدراسات تظهر أن حوالي 40٪ من الأمريكيين يعانون بالفعل من نقص في هذا الفيتامين المهم.
4. يحمي صحة العظام.
بالإضافة إلى الفيتامينات المذكورة أعلاه ، يعتبر السردين أيضًا مصدرًا رائعًا للكالسيوم. فالكالسيوم مهم للغاية لأن 99٪ من الكالسيوم في الجسم يتم تخزينه في العظام والأسنان، فقط 2 أوقية. السردين يحتوي على 217 ملغ من الكالسيوم.
5. يساعد في محاربة القلق والاكتئاب.
يحتوي السردين على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية. تشير النتائج الجديدة إلى وجود علاقة قوية بين أحماض أوميغا 3 الدهنية ونقص الاكتئاب. نتيجة لذلك ، يمكنهم المساعدة في منع اضطرابات المزاج مثل القلق والاكتئاب.
6. يتحكم في مستويات السكر في الدم.
يعمل كل من محتوى البروتين العالي والدهون الصحية على إبطاء امتصاص السكر في الدم.
7. يساعد على كبح الشهية.
يساعد السردين في كبح الشهية عن طريق منع الرغبة الشديدة في تناول الطعام والوجبات الخفيفة غير الضرورية، كما ببساطة ، يساعد المحتوى العالي من البروتين والدهون في تعزيز فقدان الوزن لأنه يشعرك بالشبع.
8. يعتبر من أقل مصادر الأسماك تلوثا.
لا يحتوي السردين على العديد من السموم والمعادن مثل الأسماك المفترسة الكبيرة ، مثل التونة وسمك أبو سيف.
9. لها تأثير بيئي وبيئي منخفض.
السردين قريب من قاع السلسلة الغذائية لأنه يتغذى على العوالق.
10. فوائد سمك السردين يمنع تجلط الدم.
إن تناول دهون أوميغا 3 بانتظام ، والتي توجد في الأسماك مثل السردين ، مفيد للقلب لأنه يقلل الكوليسترول وضغط الدم.
11. له خصائص مضادة للسرطان.
أظهرت أبحاث السرطان أن تناول الكالسيوم وفيتامين د يمكن أن يكون مفيدًا جدًا في الوقاية من أنواع معينة من السرطان.
12. له خصائص مضادة للأكسدة.
يحتوي السردين على عنصر السيلينيوم الذي يساعد في تحييد الجذور الحرة وحماية الأعضاء من التلف.
13. يعزز نظام المناعة الصحي.
يمكن أن يساعد تناول السردين في بناء جهاز المناعة. كما تظهر الأبحاث أن زيت سمك السردين قد يحسن جهاز المناعة عن طريق زيادة عدد الخلايا المناعية.
14. إنه رائع لبشرتك.
تلعب الدهون الموجودة في السردين دورًا كبيرًا في خلايا الجلد. كما يقلل من التهاب الجلد ويمنحك توهجًا صحيًا.
15. يقلل من مقاومة الأنسولين.
تعتبر مقاومة الأنسولين أحد العوامل الرئيسية التي يجب البحث عنها في مرض السكري. كما تظهر بعض الدراسات أن تناول السردين يقلل من مقاومة الأنسولين.
16. يساعد في الوقاية من أمراض القلب.
تلعب نسبة عالية من الأحماض الدهنية أوميجا 3 الموجودة في السردين دورًا رئيسيًا في السيطرة على أمراض القلب. كما أن البحوث أظهرت أن أحماض أوميغا 3 الأحماض الدهنية (مثل EPA و DHA) تكسر الكولسترول السيئ في الجسم وتساعد في الوقاية من أمراض القلب.
تعرف على:- فوائد فيتامين ب 12 إليك 6 فوائد صحية لفيتامين ب 12 تعرف عليها الآن
17. يقلل من خطر الإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالعمر.
أظهرت الدراسات الحديثة أن تناول الأسماك ، مثل السردين ، يؤدي إلى تقليل خطر الإصابة بـ AMD . كما يقلل من خطر الإصابة بالضمور.
18. إنه “غذاء فعال للغاية”.
إنه منخفض السعرات الحرارية ولكنه مليء بالعناصر الغذائية. كما أنه سهل الأكل ويمكن تحضيره بعدة طرق مختلفة.
19. فوائد سمك السردين يعزز صحة وظائف المخ.
من المعروف أن زيت السمك والدهون الصحية هي “غذاء الدماغ” الجيد. هذا منطقي عندما تفكر في أن 60٪ من الدماغ يتكون من الدهون.
20. غني بالنحاس.
السردين غني بالنحاس ، كما انه أمر حيوي لتوليد الطاقة من الكربوهيدرات داخل الخلايا
